28 08 2008

Peynir Kızartması

Canım annecim sabah erken kalkıp bu güzel peynir kızartmasını yapar yanınada domates sosu hazırlardı. O muhteşem kızarmış peynir kokusuyla uyanmak çok güzel oluyor... :))

Malzemeler

  • 1 paket hellim peyniri
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağ
  • tuz , kekik

Hazirlanmasi

1 paket hellim peynirini dilimleyin. Teflon tavaya 1 kaşık yağ koyun peynirleri arkalı önlü kızartın. Ayrı bir tavaya 1 kaşık yağ koyun yuvarlakdilimlenmiş domatesleri tavaya dizin tuz ve kekik ekleyin yumuşayana kadar pişirin. Servis tabağına önce peynirleri yanınada domates sosunu koyun. Taze ekmekle tadına doyum olmaz... :))

 

Not: Hellim peyniri yerine taze peynir yada tavada erimeden kızarabilecek herhangi bir peynirde olabilir. Ayrıca peyniri daha bol yağda una bulayarakta kızartabilirsiniz.

 
AFIYET OLSUN...

227
0
0
Yorum Yaz